12/02/02
おやつは上新粉スコーンとはらドーナッツ。
昼~「お茶」
AGRIでおばんざいランチ。香りある野菜で満足感ある。
夕~ケンタッキーフライドチキン「アッサムティー」
夜~京都市・丸成商事「皇膳房・凍頂烏龍茶」
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おやつは上新粉スコーンとはらドーナッツ。
昼~「お茶」
AGRIでおばんざいランチ。香りある野菜で満足感ある。
夕~ケンタッキーフライドチキン「アッサムティー」
夜~京都市・丸成商事「皇膳房・凍頂烏龍茶」
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広島学セミナー「上田流和風堂の見学とお茶席」へ。
心洗われる清浄な空間。苔の松葉敷は春分の頃までだそう。
昼~「抹茶」
夜~「デイリークラブティーバッグ」「デイリークラブセレクト・ティーバッグ」
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朝~日東紅茶「デイリークラブセレクト・ティーバッグ」
昼~<缶>「フォション 抹茶」
甘くないグリーンティーなのでお菓子必須。
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旧暦正月元旦。「お茶の活用術~食べる」を担当。
料理教室は材料が多く大変。下調べと片付けまで目配り。
朝~「ほうじ茶」「抹茶くず湯」「煎茶」
抹茶くず湯は固く感じられたようで抹茶葛のイメージ。
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大寒十二月中。広島学セミナー「広島と茶道上田宗箇流」へ。
講師・未来都市創造財団文化科学部文化財課/河村直明氏。
400年前、武人として功名あげた宗箇を知る。
夜~JAかごしま茶業「かごしま水出し緑茶」
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土用入り。「広島市立大学芸術学部若手教員作品展」へ。
「半農半アート-水ありて-」の図録を見ることができよかった。
昼~七葉「かりが音茶(茎茶)」
nana's green teaでランチ。荒茶のような新鮮香があった。
テトラティーバッグ入りポットに差し湯も頼める。
夕~大分市・ピノア「健康茶・秘宝」
雑貨店で試飲。
夜~<缶>サントリー「リプトン・スマートタイムズ」
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阪神淡路大震災から17年。小さかった甥っ子は今年成人式。
親族被災で10年過ぎるまでお金の問題で心労があった。
長いサポートが必要と東日本の被災者皆様の御苦労を想う。
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夕~JA全農こうち「土佐の緑茶」
久々に急須で茶葉から淹れた緑茶を飲んだ満足感。
夜~華茗園祁紅茶業有限公司「祁門紅茶(手工)2010」
最後に残った3gをティーハットエイティで淹れる。美味。
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“A TOUCH OF JAZZ Vol.2”でJazz Club Birdへ。
地下のこだわり空間でドラマーの店主も交え熱い演奏。
夕~「お茶」
夜~華茗園祁紅茶業有限公司「祁門紅茶(五級・機械)2009」
スモーキーよりフルーティーな軽さ。
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おやつは味噌せんべいゆず風味(よしの味噌)。
朝~JAかごしま茶業「cha-ja」
昼~JAかごしま茶業「水出し緑茶」
ボトルにchattea装着し手軽に飲む。茶殻片付けは手間。
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おやつはチェルシービスケットバタースカッチ風味。
発売40周年のチェルシーは子ども時代と重なり懐かしい味。
昼~「スペアミント」
ベランダプランターのフレッシュ。あまり味のらない。
夜~日東紅茶「デイリークラブ・ティーバッグ」
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正食料理教室。
たくわん漬は先生が昨年12/18RCCラジオ「うららか日曜日」
で作り方を紹介された時のもの。
昼~広島(東広島市)・堀田農産「ほうじ茶」
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おやつは、いただいた手作りかき餅をトースターで焼く。
昼~<PET>「おーいお茶冬の緑茶・深みどり」
カフェイン50%オフ、苦味を抑えたそう。
夜~<PET>ほっかほっか亭「緑茶」
すっきりさっぱり味がしっかりあって良い。
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昼~JAかごしま茶業「cha-ja」
手軽なティーバッグに頼る日々。
夜~「シソ茶」
「むさし」で夕食。香りが食後さっぱり合う。
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昼~<PET>「紅茶花伝・ロイヤルストレートティー」
夜~JAかごしま茶業「cha-ja」
新居で初炊飯。梅干と白菜漬の昆布を入れ、大福茶のよう。
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デパート初売り、福袋の売り子呼び声高くて驚き。
ルピシア梅田阪神ショップは長蛇の列。帰広し、初詣。
朝~コープこうべ「Coop'sほうじ茶」
<缶>「紅茶花伝・プレミアムティーラテ」
「宇治煎茶」
京都つる家茶房で喫茶。テトラティーバッグをポットで提供。
抹茶ティラミスと抹茶くず湯を注文。
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2012年がよい1年となることを祈念。ららぽーと初売りへ。
朝~コープこうべ「Coop'sほうじ茶」
昼~「リプトンイエローラベル・ティーバッグ」
レモンスライスを入れて。
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西宮の実家へ帰省。4家族8人賑やかに年越し。
朝~JAかごしま茶業「cha-ja」
夜~コープこうべ「Coop'sほうじ茶」
「玄米茶」
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雪景色が1日続く。夕方帰広。
朝~日東紅茶「デイリークラブ・ティーバッグ」
昼~JAかごしま茶業「cha-ja」
夜~「加計手作り紅茶」
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冬至十一月中。加計3泊目。
朝~JAかごしま茶業「cha-ja」
昼~<ポーション>「Bokumjari Citron Tea」
韓国土産の柚子茶。26g入り。
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朝~<PET>キリンビバレッジ「ぽっぽ茶」
原材料は、焙煎大麦、焙煎はと麦、焙煎とうもろこし、
しょうが汁パウダー、ビタミンC、香辛料抽出物。
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妹の新居祝いへ。
昼~「紅茶」
メルヴェイユ博多でランチ。
夕~「倉田茶2010五ヶ瀬ざいらい」
夜~JAかごしま茶業「cha-ja」
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ドアベルリース講座。構成を丁寧に指導受け、美しく完成。
黄金ヒバ、シャリンバイ、アメリカフウ、ヤシャブシなど。
その後、「抱きしめたい!日本の木彫展」へ。見応えあった。
朝~「休息茶」
昼~「さんぴん茶」
夜~「手摘みウーロン」
春に手作りしたもの。優れたとはいえないが香りの腰あり。
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昨夕の地震影響か落ち着かない。早めに就寝。
朝~JAかごしま茶業「cha-ja」
昼~「幸福茶」「桂花ウーロン」
「さんぴん茶」
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「花の散歩道」Just five daysおいしい日本茶講座を担当。
朝~「幸福茶」
福寿園「初摘み宇治新茶」
京都(宇治市)・吉田銘茶園「上煎茶新茶」
「桂花ウーロン」
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かんざき塾「日本茶のおいしいいれ方」を担当。
昼~鹿児島県茶業会議所「かごしま茶」
鹿児島県茶商業協同組合「かごしまうまい茶グランプリ」
おいしいお茶でも口あたりのよい濃度は人それぞれ。
お茶がおいしいと羊羹など口にしたくなるもの。
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朝~鹿児島県茶商業協同組合「かごしまうまい茶グランプリ」
消費者目線のおいしい茶を選ぶ試みとして2010年開始。
販売茶は1~10位までを加工。いやみがない旨味が広がる。
昼~佐賀市・くれは「伊勢紅茶」
ボリュームある香味は国産紅茶として特筆できる。
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おやつは橡餅(三段峡ホテル売店)。
朝~「幸福茶」
昼~「紅茶」
パン工房クローバータウンで昼食。
夕~「香草手炒り茶(栗栖さん)」
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全国お茶まつり鹿児島大会in霧島に行き、夕方帰広。
生産第2位県は来場者もスタッフも大規模。
朝~鹿児島市・美老園「煎茶」
「ふるまい茶」「手製ほうじ茶」
霧島市茶業振興会「上級やぶきた茶」
<PET>霧島倶楽部「まるごと緑茶・べにふうき」
牧園町特産品協会「紅茶・西芳香園製茶」
愛知・西尾茶協同組合「冷抹茶・西尾の抹茶(竹)」
大根占ふかみ会「金印」
奈良・大和茶販売「ミルク出し焙煎大和茶」「極上かぶせ煎茶」
薩摩さみどり会「茶・薩摩さみどり」
「大分県本匠因美・茶農家稗田の釜炒り茶」
JAあいら「ホッと一息 霧島茶」
鹿児島県茶商業協同組合「かごしまうまい茶グランプリ」
表彰会場入口でのもてなし茶は茶じょうけもたくさん。
里芋軽羹、黒糖、パウンドケーキ、漬物4種など。
全国茶生産青年団のブースでは各地のお茶を試飲。
鹿児島茶業女性の会が指導する緑茶化粧水づくりも体験。
夜~「菊花黒茶」
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鹿児島の実家へ帰省。
朝~「ホワイトノーブルティーバッグ・ブルーベリーティー」
昼~「ホワイトノーブルティーバッグ・ピーチティー」
夜~「倉田茶2010五ヶ瀬ざいらい」
「手もみ美郷紅茶」
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正食料理教室。終了後、東城百合子先生講演会準備手伝い。
朝~「ホワイトノーブルティーバッグ・オレンジティー、アッサム」
オレンジ単独では薄く感じ、アッサムと合わせ丁度よかった。
昼~広島(東広島市)・堀田農産「ほうじ茶」
夕~「ホワイトノーブルティーバッグ・ストロベリーティー」
果実の香りで飲み応えが出る。
夜~「マローブルー」
いただいた柑橘を搾り加える。紅茶を足しても美味。
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立冬十月節。 ガストピアセンターへ。
おやつは大判焼き・抹茶クリーム(菓匠茶屋)。
朝夜~広島(府中市)・小倉園「寒番茶」
夫から番茶のリクエスト。
昼~南阿蘇TeaHouse「広島オープン限定ハーブティー」「疲れた体にやさしいブレンド」「粋なBlackハーブブレンド」「26Tea」
改装した東急ハンズに新しくできたコーナーで試飲。
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“Touch of JAZZ with Sticks”へ。ジャズドラムは他プレイヤー
と対等、ロックドラムはのれる環境を作る役割。
朝~広島(府中市)・小倉園「寒番茶」
昨日今日と夫がお茶をいれる。
夜~「ホワイトノーブルティーバッグ・ミントティー」
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雨の週末。
朝~広島(府中市)・小倉園「寒番茶」
夜~<PET>「TEAS'TEAベルガモット&オレンジティー」
風呂上りに。カフェイン90%オフの表記。
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朝~JAかごしま茶業「鹿児島の深むし茶」
夜~<プラカップ>フレスコ「ステキなシナモンミルクティー」
「桂花烏龍」
プラカップは映画とのコラボ商品。
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近所の銭湯が今日で営業を終える。60年弱、時代は移りゆく。
朝~JAかごしま茶業「鹿児島の深むし茶」
昼~「烏龍茶」
中華ランチの食後に。水だけでなくお茶をだしてくれる店は
お茶好きとして大切に通っていきたい。
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平成18年式マーチ納車。
昼~「玄米茶」
ぷらっとホームつなみで食事。
夜~「お茶」
<缶>UCC上島珈琲「香りとコクの抹茶ラテ」
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門司港で元職場の先輩を偲ぶ会(十三回忌)に参加。
東京から広島へ転勤で来て12年が経つ。
朝~「手作り烏龍茶(06年)」
昼~キーコーヒー「ローズヒップブレンド」「ダージリン」「KEY GREEN TEA緑茶」
墓参りに先立ち、女子ランチ。その後、九州鉄道記念館へ。
夜~「ほうじ茶」
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朝~「手もみ美郷紅茶(OP)」
昼~宮崎・五ヶ瀬緑製茶「倉田茶2010五ヶ瀬ざいらい」
お茶漬けに。醤油をたらすと醤油番茶のよう。だしの役目か。
夜~サントリーフーズ「Liptonスマートタイムズミルクティー」
「焙煎紅茶の洗練された後味」の表記。紅茶感は満足いく。
固形分が底残り。温め過ぎると甘さ強くバランスを崩す。
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霜降九月中。
朝~宮崎・五ヶ瀬緑製茶「倉田茶2010五ヶ瀬ざいらい」
昼~JAあしきた「でこぽん健康茶」
夕~<PET>「午後の紅茶・ホットレモンティー」
ヌワラエリア茶葉15%以上使用。甘く軽やか。
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朝~JAかごしま茶業「玉竜」
ほろ苦感へ変化。
昼~<缶>キリンビバレッジ「午後の紅茶エスプレッソティー・冬のほろにがラテ」
エスプレッソティーは渋味のこくが足りなく思うのだが、
新製品はつい試したくなる。
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