18/11/20

運動クラブの忘年ランチ。
昼~「ほうじ茶」
夕~「伊右衛門・宇治抹茶」
   伊藤園「手軽に抹茶」

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18/11/18日

地域のグラウンド・ゴルフ大会。
朝~「手作り烏龍茶」
 7月体験講座で作った持ち帰り8g。白毫と緑と茶色の
 3色混じった茶葉が美しく、甘い香味もよい。
夜~「お茶」
 大会後は懇親会。

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18/11/17土

初の4DXを映画「ボヘミアン・ラプソディ―」で。ライブ感は
IMAXより上。椅子が動くだけでなく香りも漂う。
その後「資金調達を成功させる」フォローアップ講座に参加
して、ライトアップ「ひろしまドリミネーション」初日も覗く。
朝~「出雲国の紅茶」
 15g600ccで普段の2.5倍濃くだして、熱湯や牛乳で割る。
 結構いい。
昼~<PET>「綾鷹ほうじ茶」
夕~「雲南紫紅茶」「岐阜春日煎茶(在来古樹)」
 講座終了後に午前10時午後3時で喫茶

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18/11/16

映画「ボヘミアン・ラプソディ―」を初のIMAXで鑑賞。
画面が大きく明るくて、音量も大きい。
朝~マザーリーフ「イングリッシュミルクティー」
 通常ウバを使うらしいが、ディンブラに変えてもらって
 1杯目はストレートで楽しむ。
 ポットはスタッフがよく回して注ぎ、コジーで保温。
昼~ルピシア「9216瀬戸内リモーネ」
 試飲。

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18/11/15

爆音映画祭「レ・、ミゼラブル」鑑賞。
朝~ルピシア「アフタヌーンティー」
 劇場コンセッションで。
昼~広島市・ダルマ園「金箔入り梅昆布茶」

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18/11/13

昼~「トワイニング・レディグレイティーバッグ」

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18/11/12

グラウンド・ゴルフ体験と温井ダム見学後、見送り。
朝~香草幸茶「八十八夜」
昼~広島(府中市)・小倉園「ほうじ茶」
夜~「トワイニング・アールグレイ・クラシックブレンド・ティーバッグ」

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18/11/11日

教育旅行受入。
夜~広島(府中市)・小倉園「ほうじ茶」

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18/11/10土

夜~広島(府中市)・小倉園「ほうじ茶」

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18/11/09

昼夜~「BPLピュアブラックティー・ティーバッグ」

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18/11/08

町立図書館の読書会に参加。
朝~「日東紅茶ウバ・ティーバッグ」
   「煎茶」
夜~<ポーション>ネスレ日本「贅沢抹茶ラテ」

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18/11/07

立冬十月節。さんけん誕生パーティー。
夜~<PET>「CGCおいしい烏龍茶」

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18/11/06

夜~広島(府中市)・小倉園「ほうじ茶」

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18/11/05

おやつは南瓜月餅(TSUCURITE)。
昼~櫻井焙茶研究所「HIGASHIYA BLEND No.2」
 釜炒り茶の風味は高温でもわからなかった。

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18/11/04日

三段峡、深入山、筒賀大銀杏と紅葉黄葉めぐり。
おやつはマロンクリームケーキ(セレンディピティ)。
朝~「BPLピュアブラックティー・ティーバッグ」
   シフクノモリ「草々茶」「香ばし玄米茶」
昼~<PET>「CGCおいしい烏龍茶」
 農家レストラン寺領で蟹コース。
夜~櫻井焙茶研究所「HIGASHIYA BLEND No.2」
   「日東紅茶ディンブラ・ティーバッグ」

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18/11/03土祝

「丸木位里・俊≪原爆の図≫をよむ」展へ。
日本シリーズはソフトバンクホークスが連覇。
朝~「キャッスルトン・新茶」
 渋め。
昼~タリーズコーヒー「カベルネ&ストロベリーティー」
夜~「雲間の光」

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18/11/02

三段峡と温井ダムを巡り「千秋の樹々~梅田綾香個展」へ。
朝~「ウバ」
 ミルクティーで。
昼~<ボトル缶>「伊藤園「タリーズコーヒー・ロイヤルミルクティー」
 温冷両用。缶臭が気になる。

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18/11/01

夜~「トワイニング・アールグレイ・クラシックブレンド・ティーバッグ」

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18/10/31

社協ミニミニ運動会。
朝~「トワイニング・セイロンオレンジペコ・ティーバッグ」
 水だしで。
夜~広島(府中市)・小倉園「ほうじ茶」
 羽釜炊きの茶漬けに。

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18/10/29

夜~「抹茶入り白折」

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18/10/28日

映画「旅猫リポート」「日日是好日」鑑賞。
夜~「雲間の光」

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18/10/27土

小学生対象『森であそぼ』ツアー案内。
朝~「トワイニング・セイロンオレンジペコ・ティーバッグ」
昼~「お茶」
   イニミニマニモ「お茶」

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18/10/26

帰広。
朝~鹿児島市・美老園「さつまほまれ特選鳳秀」
   <ボトル缶>JR九州リテール「知覧の緑茶」

   広島市・ロマンカフェJr「紅茶」
昼~<PET>「サントリー赤紅茶」
夕~「日東紅茶・旬のダージリン、アッサム・ティーバッグ」

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18/10/25

帰省。
昼~<PET>「抹茶入りおーいお茶」
夕~鹿児島市・美老園「さつまほまれ特選鳳苑」

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18/10/24

地域サロンとグループホームの交流で散歩。午後はさんけん打合せ。
朝~「お茶」
昼~広島(安芸太田町)・きっちんたまがわ「お茶」

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18/10/23

霜降九月中。健康運動クラブ連絡協議会理事会。
夕~「日東紅茶ウバ・ティーバッグ」

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18/10/21日

地域のグラウンド・ゴルフ大会。十三夜。

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18/10/20土

土用入り。太極拳教室@雲間へ。
朝~「キャッスルトン・ムーンライト」
   <粉末>「濃い贅沢抹茶」
 紅茶を夫は「歯医者さんの香り」。抹茶は茶筅なしで
 いれられるのがメリットか。味は物足りない。
昼~「キャッスルトン・オータムナル」
夕~雲間「抹茶(みゆきの昔)」
夜~「肉桂生姜」
   
<PET>「知覧にっぽん紅茶」
   今川玉香園茶舗「凍頂農会出品」

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18/10/19

夜~「ミルクティー」
   「BPLピュアブラックティー・ティーバッグ」

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18/10/18

昼~「日東紅茶アッサム・ティーバッグ」
夜~「BPLピュアブラックティー・ティーバッグ」

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18/10/17

朝~櫻井焙茶研究所「HIGASHIYA BLEND No.2」
 玉露と釜炒り茶のブレンド。
昼~「日東紅茶旬のダージリン・ティーバッグ」
夕~Teabox「Kolkata Street}
 煮込みミルクティーで砂糖を加えると飲みやすい。

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18/10/16

昼~<PET>「紅茶花伝・贅沢しぼりピーチティー」
 410mlの細身ボトル。
夜~「日東紅茶ウバ、アッサム・ティーバッグ」

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18/10/15

昼~櫻井焙茶研究所「HIGASHIYA BLEND No.3」

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18/10/14日

朝~櫻井焙茶研究所「HIGASHIYA BLEND No.3」
 深蒸し茶はドーム網では詰まってしまう。
 帯網が必須と改めて実感。

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18/10/13土

「自然とあそぶツアー」小学生対象『森であそぼ』お手伝い。
昼~「手作り茶」
 餡入り栃餅をいただきながら振り返りの会。
 天気もよく、ゆっくり楽しんで歩けたのでよかった。
夜~「抹茶入り白折」

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18/10/12

朝~「トワイニング・セイロンオレンジペコ・ティーバッグ」
   「日東紅茶ディンブラ・ティーバッグ」

 オレンジペコはあっさり、ディンブラはより香りと渋味。
夜~「抹茶入り白折」

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18/10/11

朝~「BPLピュアブラックティー・ティーバッグ」
   「日東紅茶ディンブラ・ティーバッグ」

 1分半だと日東紅茶が香り高く感じる。
昼~<粉末>「カフェラトリー・濃厚抹茶」
夜~「抹茶入り白折」

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18/10/10

朝~「BPLピュアブラックティー・ティーバッグ」
   「日東紅茶ディンブラ・ティーバッグ」

 3分浸出でBPLが花の香り。ただし動かすと渋味も強い。
夜~伊藤園「おいしい抹茶スティック」
 「ダマにならずにすぐ溶ける国産100%」の表記。
 添加物無し。やや物足りないあっさり味。

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18/10/09

長月朔日。
朝昼夜~冨永貿易「BPLセイロンティーガーデンズ・ピュアブラックティー・ティーバッグ」
 ボガワンタラワ・バレーのディンブラ100%。
 16,000haの自社農園から一貫製造。
 3~5分浸出で、強く絞ったり振りすぎずにそっとやさしく
 扱うよう表記。青っぽいフレッシュ感あり。

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18/10/08祝

寒露九月節。第3回広島持寄り茶会。
朝~「トワイニング・セイロンオレンジペコ・ティーバッグ」
   「伊右衛門・宇治抹茶」
   今川玉香園茶舗「翠玉・手摘み手揉み」
   勝間田開拓茶農協「香り緑茶・花ここち(やぶきた)」
   「太平猴魁」

   櫻井焙茶研究所「茎焙じ茶(静7132)」
 最初に抹茶アートを体験していただいた。
 伊右衛門は味あっさりとの評、粘度低く濃茶難しい。
 香り緑茶は静岡県茶業研究センターの香気発揚技術に
 より「第3の煎茶」として開発された「ほんのり甘い花様、
 果実様の香りを添加物なしで発揚させた茶」。
 深蒸しなので1煎(6g360cc90℃1分)で出切る。
 持参者は冷茶(1L15g6時間)もよかったと試飲の印象。
昼~台湾(拉拉山)「高山頂級紅茶・渥紅」
   茨城(笠間市)・民芸の里「晒日紅茶・大雪山(磚茶2017年)」
   喫茶去 一芯二葉「ネパール2ndフラッシュ・ジュンチャバリ茶園・ヒマラヤンシルバ」
   ジョーティス「ジュンチャバリ2013年秋Golden Hand Rolled Himalayn Tips」
   青山ティーファクトリー「ルフナ2018春・ニュービターナカンダ茶園FF1」
   兵庫(芦屋市)・ムジカ「堂島ブレックファスト」「オレンジペコ」「スターオブベンガル」「サバラガムワ」
   ChaTea紅茶教室「ディンブラクオリティ・マタケリー茶園2018年2月」「ルフナ・ナワラカンダ茶園2017年7月」

 ミルクティー向けの紅茶6種飲み比べでつい飲み過ぎ。
 堂島BFは産地インド、オレンジペコはインド・スリランカ、
 スターオブベンガルはバングラデシュ。

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18/10/07日

朝~広島(府中市)・小倉園「ほうじ茶」

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18/10/06土

台風通過し、地元神社で神楽奉納。
朝~<粉末>ネスレ日本「濃い贅沢抹茶」
 確かに濃い感。原材料~デキストリン、抹茶、脱脂粉乳、
 乳糖、植物脂肪、カゼインNa
夜~櫻井焙茶研究所「HIGASHIYA BLEND No.3」
 やぶきたとさえみどりの深蒸煎茶2種ブレンド。

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18/10/05

朝~<粉末>「カフェラトリー・濃厚抹茶」
   広島(府中市)・小倉園「ほうじ茶」
 カフェラトリーは湯をそそぐだけで泡立つ。
 原材料~デキストリン、抹茶、酵母エキス、安定剤(加工
 でんぷん)、微粒酸化ケイ素、pH調整剤、香料
 

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18/10/03

夜~<プラボトル>「コクっとミルク・ほうじ茶ラテ」
   「トワイニング・セイロンオレンジペコ・ティーバッグ」
 ほうじ茶ラテは甘かったので紅茶で薄める。

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18/10/02

さんけん打合せ。
昼~愛知(刈谷市)・真緑園製茶「煎茶」
   セカンドグリッド「お抹茶・薄茶“刀”」

 抹茶アートを試してもらう。好評。

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18/10/01

NPO三段峡太田川流域研究会(さんけん)で打合せ。
朝~愛知(刈谷市)・真緑園製茶「煎茶」
昼~香草幸茶「0917摘みウーロン」

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18/09/30日

7月豪雨災害で寸断されていた山陽本線が全通。
おやつは純生ロール(ジョリ・クレール)。
朝~ 広島(府中市)・小倉園「ほうじ茶」
   香草幸茶「0917摘みウーロン」
 24時間萎凋させ布に包み揉捻後長時間発酵。

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18/09/29土

朝~櫻井焙茶研究所「HIGASHIYA BLEND No.5」
 夫のリクエストで緑茶。
昼~愛カフェ「お茶」
 ぷらっとホームつなみにお茶販売コーナーができた。
 町内産のハーブティー、番茶、杜仲茶など。

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18/09/28

朝~「トワイニング・レディグレイティーバッグ」
 チーズトーストの朝食に香りある紅茶が合う。
昼~櫻井焙茶研究所「HIGASHIYA BLEND No.5」
 1煎目を硬水でいれるとその後軟水でも渋味少なく感じた。
夕~「トワイニング・セイロンオレンジペコ・ティーバッグ」
   <ポーション>ネスレ日本「贅沢抹茶ラテ」
 抹茶ラテはさらりとした液状で12gを牛乳120ccで割る。
 原材料~砂糖、緑茶エキスパウダー(インド)、抹茶
 (国産)、セルロース、クチナシ色素、香料、酸化防止
 剤(ビタミンC)、甘味料(アセスルファムK、スクラロース)、
 安定剤(キサンタンガム)

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18/09/27

朝~櫻井焙茶研究所「HIGASHIYA BLEND No.5」
 やぶきたの煎茶と釜炒り茶のブレンド。さっぱり感。

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18/09/26

朝~「トワイニング・アールグレイ・クラシックブレンド・ティーバッグ」
夜~櫻井焙茶研究所「HIGASHIYA BLEND No.1」
 浸出2分がよかった。

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18/09/25

朝~「トワイニング・アールグレイ・クラシックブレンド・ティーバッグ」

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18/09/24

夜~櫻井焙茶研究所「HIGASHIYA BLEND No.1」

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18/09/23日祝

秋分八月節。

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18/09/22土

夜~広島(府中市)・小倉園「ほうじ茶」

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18/09/21

夜~「碁石茶」
   広島(東広島市)・堀田農産「ほうじ茶」
 増亭で夕食。

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18/09/20

集会所で敬老祝いおはぎ作り。
昼~「手作り茶ティーバッグ」
 ティーバッグに詰めてやかんで淹れるのが地域の定番。
 その後ティーバッグから出して2煎目を入れるのが私流。

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18/09/19

朝~櫻井焙茶研究所「HIGASHIYA BLEND No.1」
 玉露“ごこう”と玉露雁が音をブレンド。
 旨味のふくらみをさっぱり感が打ち消す感じ。

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18/09/18

おやつは佐渡柿ゆべしくるみ入、瀬戸田レモンケーキ島ごころ。
昼~「麦茶」
   愛知(刈谷市)・真緑園製茶「煎茶」
夜~広島(府中市)・小倉園「ほうじ茶」

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18/09/17祝

「しらなかった ぼくらのオリンピック」お話会。
昼~「スパイスミルクティー」
夜~広島(府中市)・小倉園「寒番茶」

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18/09/16日

帰広、しわいマラソン応援。
朝~「新茶・雲間の光」
夜~広島(府中市)・小倉園「寒番茶」

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18/09/15土

帰省。おやつはベルギーワッフル(マネケン)。
昼~H・R「ネロリの島・瀬戸内れもん紅茶ティーバッグ」
 スリランカ紅茶2.7g、広島レモン果皮ドライチップ0.3g、
 大長レモンオイル。
夜~「麦茶」

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18/09/14

朝~「紅茶の時間リーフティーバッグ屋久島」

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18/09/13

インタープリター講座ふりかえりの会。
朝~広島(府中市)・小倉園「寒番茶」
夜~静岡(富士市)・マル茂本多製茶「手摘み新茶」

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18/09/12

朝~葵製茶「有機抹茶・早春の香」
 ブライトを混ぜてラテに

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18/09/11

朝~広島(府中市)・小倉園「寒番茶」
昼~「煎茶」

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18/09/10

葉月朔日。
朝~広島(府中市)・小倉園「寒番茶」

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18/09/09日

高齢者作品展呈茶ボランティア。
おやつはピュアアマンド(白十字)、チョコチップクッキー(アンデルセン)。
朝~広島(府中市)・小倉園「特むし茶」「寒番茶」

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18/09/08土

白露八月節。
15年目になる広島市高齢者作品展呈茶ボランティア。
朝~香草幸茶「サードフラッシュ0728(粉)」
   広島(府中市)・小倉園「特むし茶」「寒番茶」

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18/09/07

おやつは東京マカロンラスク。
朝~「日東紅茶・ディンブラティーバッグ」

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18/09/06

おやつはHIGASHIYA最中(落花生餡)。
夜~「台湾紅茶ティーバッグ」

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18/09/05

おやつは缶入パン。
朝~「日東紅茶・ディンブラティーバッグ」
昼~「日東紅茶・アッサムティーバッグ」
夜~「日東紅茶・旬のダージリンティーバッグ」

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18/09/04

夜~「日東紅茶・アッサムティーバッグ」

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18/09/03

おやつは一六タルト。
夜~「新茶・雲間の光」

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18/09/02日

インタープリター養成講座実習。
朝~「日東紅茶ウバ・ティーバッグ」
夕~<紙パック>メロディアン「グリーンティー」
夜~「抹茶入り玄米茶」

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18/09/01土

インタープリター養成講座に参加。
朝~「リプトン・イエローラベルティーバッグ」
昼~「お茶」
夕~「抹茶ミルク」
夜~「手作り茶」

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18/08/31

朝~「ミントン和紅茶・京ティーバッグ」
夜~「抹茶入り白折」

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18/08/30

朝夜~「日東紅茶・旬のダージリンティーバッグ」

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18/08/29

朝~「ミントン和紅茶・柚子ティーバッグ」
夜~「ミントン和紅茶・苺ティーバッグ」

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18/08/28

夜~UCC上島珈琲「紅茶の時間リーフティーバッグ屋久島」

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18/08/27

朝夜~広島(府中市)・小倉園「特むし茶」

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18/08/26日

共同調理実務研修会。
昼~「麦茶」
夕~「抹茶入り玄米茶」
夜~「抹茶入り白折」

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18/08/25土

朝~島根(出雲市)・西製茶所「出雲国の紅茶」

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18/08/24

昼~「日東紅茶・アッサム、旬のダージリン・ティーバッグ」
夜~「抹茶入り白折」

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18/08/23

処暑七月中。
夜~「抹茶入り白折」

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18/08/22

夜~島根(浜田市)・扇原茶園「石州浜田の一番茶白折」
 茎の香味。

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18/08/21

夜~広島(府中市)・小倉園「特むし茶」

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18/08/20

朝~櫻井焙茶研究所「HIGASHIYA BLEND No.4」
 5g70℃60cc1分位の湯温低め濃い目で淹れると、
 水色が紅茶、香りが釜炒り茶、味が上煎茶という感じ。

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18/08/19日

夜~カドヤ「はだか麦むぎ茶ひと月分ティーバッグ」

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18/08/18土

昼~「日東紅茶アッサム・ティーバッグ」

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18/08/17

朝~「ミントン和紅茶生姜チャイ・ティーバッグ」
昼~「日東紅茶ウバ・ティーバッグ」
夜~「ミントン和紅茶ミント・ティーバッグ」
 きりっとした味がよい。

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18/08/16

朝~香草幸茶「八十八夜」
 夫のリクエスト。一日中煎が続く。

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18/08/15

朝~「ウバ」
昼~カドヤ「はだか麦むぎ茶ひと月分ティーバッグ」

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18/08/14

再々猛暑日4日目。
朝~広島(府中市)・小倉園「特むし茶」
   カドヤ「はだか麦むぎ茶ひと月分ティーバッグ」

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18/08/13

再々猛暑日3日目。
夜~島根(浜田市)・扇原茶園「石州浜田の一番茶白折」

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18/08/12日

再々猛暑日2日目。哲学カフェ尾道へ。(富良野塾起草文)
朝~「日東紅茶ウバ・ティーバッグ」
昼~<PET>広島(尾道市)・丸善製薬「黄杞檸檬」
夕~広島(尾道市)・アンテナコーヒーハウス「アイスロイヤルミルクティー」
夜~「玄米茶」

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18/08/11祝土

文月朔日。再々猛暑日。
朝~「宇治白川手摘み玉露(品種ごこう)」
 大切にとっていた昨年産。抹茶で感じる深みの香り。
 水色は黄緑に近く、旨味は強くなくて胃にもたれない。
昼~広島(府中市)・小倉園「特むし茶」

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18/08/10

朝~「ミントン和紅茶・苺ティーバッグ」
夜~<PET>「知覧にっぽん紅茶」
 お茶自体の甘味を感じる。

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18/08/09

朝~「日東紅茶・ディンブラ・ティーバッグ」
 ほどよくきりりと。o
夜~カドヤ「はだか麦むぎ茶ひと月分ティーバッグ」

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18/08/08

朝~カドヤ「はだか麦むぎ茶ひと月分ティーバッグ」
昼~「日東紅茶・アッサムティーバッグ」
 暑い時は暑い所の紅茶が飲みたくなる。
夜~「ミントン和紅茶ミント・ティーバッグ」
 鹿児島産の力強い紅茶がベース。

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