12/02/02

おやつは上新粉スコーンとはらドーナッツ。
昼~「お茶」
 AGRIでおばんざいランチ。香りある野菜で満足感ある。
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夕~ケンタッキーフライドチキン「アッサムティー」
夜~京都市・丸成商事「皇膳房・凍頂烏龍茶」

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12/02/01

朝~「愛用茶」

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12/01/30

おやつは喜久福「抹茶生クリーム大福」。半解凍が美味。
朝~「加計烏龍(茎)」

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12/01/29日

夜~JAかごしま茶業「cha-ja」
夜~島根(斐川町)・西製茶所「出雲国産「出西」しょうが紅茶」

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12/01/28土

広島学セミナー「上田流和風堂の見学とお茶席」へ。
心洗われる清浄な空間。苔の松葉敷は春分の頃までだそう。
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昼~「抹茶」
夜~「デイリークラブティーバッグ」「デイリークラブセレクト・ティーバッグ」

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12/01/27

夜~JAかごしま茶業「cha-ja」
   「My柚子茶」
 柚子茶は緑茶で溶かしても美味。

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12/01/26

朝~日東紅茶「デイリークラブセレクト・ティーバッグ」
昼~<缶>「フォション 抹茶」
 甘くないグリーンティーなのでお菓子必須。

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12/01/25

朝~<缶>アサヒ飲料「フォション 抹茶ラテ」
 今冬の抹茶ラテ3種め。どれも後口すっきり。

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12/01/24

夜~日東紅茶「デイリークラブセレクト・ティーバッグ」

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12/01/23

旧暦正月元旦。「お茶の活用術~食べる」を担当。
料理教室は材料が多く大変。下調べと片付けまで目配り。
朝~「ほうじ茶」「抹茶くず湯」「煎茶」
 抹茶くず湯は固く感じられたようで抹茶葛のイメージ。

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12/01/22日

おやつは延寿柿(つちや)。
夜~「幸福茶」

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12/01/21土

大寒十二月中。広島学セミナー「広島と茶道上田宗箇流」へ。
講師・未来都市創造財団文化科学部文化財課/河村直明氏。
400年前、武人として功名あげた宗箇を知る。
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夜~JAかごしま茶業「かごしま水出し緑茶」

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12/01/20

風邪気味かと購入したポンカンで喉が悪化。

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12/01/19

朝~日東紅茶「デイリークラブ・ティーバッグ」

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12/01/18

土用入り。「広島市立大学芸術学部若手教員作品展」へ。
「半農半アート-水ありて-」の図録を見ることができよかった。
昼~七葉「かりが音茶(茎茶)」
 nana's green teaでランチ。荒茶のような新鮮香があった。
 テトラティーバッグ入りポットに差し湯も頼める。
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夕~大分市・ピノア「健康茶・秘宝」
 雑貨店で試飲。
夜~<缶>サントリー「リプトン・スマートタイムズ」

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12/01/17

阪神淡路大震災から17年。小さかった甥っ子は今年成人式。
親族被災で10年過ぎるまでお金の問題で心労があった。
長いサポートが必要と東日本の被災者皆様の御苦労を想う。

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12/01/16

夕~JA全農こうち「土佐の緑茶」
 久々に急須で茶葉から淹れた緑茶を飲んだ満足感。
夜~華茗園祁紅茶業有限公司「祁門紅茶(手工)2010」
 最後に残った3gをティーハットエイティで淹れる。美味。

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12/01/15日

“A TOUCH OF JAZZ Vol.2”でJazz Club Birdへ。
地下のこだわり空間でドラマーの店主も交え熱い演奏。
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夕~「お茶」
夜~華茗園祁紅茶業有限公司「祁門紅茶(五級・機械)2009」
 スモーキーよりフルーティーな軽さ。

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12/01/14土

おやつは味噌せんべいゆず風味(よしの味噌)。
朝~JAかごしま茶業「cha-ja」
昼~JAかごしま茶業「水出し緑茶」
 ボトルにchattea装着し手軽に飲む。茶殻片付けは手間。

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12/01/13

朝~黄山市自由茶業市場「祁門紅茶(2009)」
 細い形だが味は軽くコクが欲しい。スモーキーに強く香る。

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12/01/12

おやつはチェルシービスケットバタースカッチ風味。
発売40周年のチェルシーは子ども時代と重なり懐かしい味。
昼~「スペアミント」
 ベランダプランターのフレッシュ。あまり味のらない。
夜~日東紅茶「デイリークラブ・ティーバッグ」

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12/01/11

正食料理教室。
たくわん漬は先生が昨年12/18RCCラジオ「うららか日曜日」
で作り方を紹介
された時のもの。
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昼~広島(東広島市)・堀田農産「ほうじ茶」

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12/01/10

夜~「お茶」
 近頃、朝のお茶をいれる手間を惜しんでしまっている。

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12/01/09祝

おやつは、いただいた手作りかき餅をトースターで焼く。
昼~<PET>「おーいお茶冬の緑茶・深みどり」
 カフェイン50%オフ、苦味を抑えたそう。
夜~<PET>ほっかほっか亭「緑茶」
 すっきりさっぱり味がしっかりあって良い。

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12/01/08日

昼~JAかごしま茶業「cha-ja」
 手軽なティーバッグに頼る日々。
夜~「シソ茶」
 「むさし」で夕食。香りが食後さっぱり合う。

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12/01/07土

朝~JAかごしま茶業「cha-ja」
夜~日東紅茶「デイリークラブ・ティーバッグ」
 セイロン・インドブレンドの安心感。

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12/01/06

小寒十二月節。昨日一昨日の積雪を雪かき。
夜~JAかごしま茶業「cha-ja」

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12/01/05

夜~JAかごしま茶業「水出し緑茶」

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12/01/03

昼~<PET>「紅茶花伝・ロイヤルストレートティー」
夜~JAかごしま茶業「cha-ja」

 新居で初炊飯。梅干と白菜漬の昆布を入れ、大福茶のよう。

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12/01/02休

デパート初売り、福袋の売り子呼び声高くて驚き。
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ルピシア梅田阪神ショップは長蛇の列。帰広し、初詣。
朝~コープこうべ「Coop'sほうじ茶」
   <缶>「紅茶花伝・プレミアムティーラテ」
   「宇治煎茶」
 京都つる家茶房で喫茶。テトラティーバッグをポットで提供。
 抹茶ティラミスと抹茶くず湯を注文。
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12/01/01日祝

2012年がよい1年となることを祈念。ららぽーと初売りへ。
朝~コープこうべ「Coop'sほうじ茶」
昼~「リプトンイエローラベル・ティーバッグ」
 レモンスライスを入れて。

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11/12/31土

西宮の実家へ帰省。4家族8人賑やかに年越し。
朝~JAかごしま茶業「cha-ja」
夜~コープこうべ「Coop'sほうじ茶」
   「玄米茶」

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11/12/30

リフォーム工事年内最終日。
朝~華茗園祁紅茶業有限公司「祁門紅茶(手工)2010」
 茶友の旅土産。

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11/12/29

昼~JAかごしま茶業「cha-ja」
夜~「お茶」

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11/12/28

官庁御用納め。
昼~「ほうじ番茶」
 増亭で一昨日のうどんに続き、蕎麦の昼食。
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夕~「お茶」

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11/12/27

今朝も積雪、極小粒の粉雪舞う。
夜~「お茶」

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11/12/26

午後から加計へ。積雪20cm。
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昼~「ほうじ番茶」
 増亭で釜あげうどんランチ。
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11/12/25日

師走朔日。
朝~JAかごしま茶業「cha-ja」

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11/12/24土

雪景色が1日続く。夕方帰広。
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朝~日東紅茶「デイリークラブ・ティーバッグ」
昼~JAかごしま茶業「cha-ja」
夜~「加計手作り紅茶」

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11/12/23祝

温井スプリングスへ立ち寄り湯。雪化粧した景色。
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朝~JAかごしま茶業「cha-ja」
昼~日東紅茶「デイリークラブ・ティーバッグ」
 朝残った熱湯を水筒500ml満たし1袋投入して数時間。
 薄過ぎることなく飲めた。
夜~<PET>「ヘルシア緑茶すっきり」
 茶カテキン540mg配合特許。脂肪を消費しやすくする。
 開封直後はすっきりしてその後渋みが強まっていく感じ。

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11/12/22

冬至十一月中。加計3泊目。
朝~JAかごしま茶業「cha-ja」
昼~<ポーション>「Bokumjari Citron Tea」
 韓国土産の柚子茶。26g入り。

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11/12/21

昼~<缶>「紅茶花伝・ロイヤルミルクティー」
夜~<PET>「爽健美茶」

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11/12/20

夜~<ボトル缶>「伊右衛門・グリーンエスプレッソ」

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11/12/18日

夜~「ほうじ茶」

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11/12/16

初雪。
夜~「ほうじ番茶」
 夫と増亭で忘年会食。
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11/12/14、15

夜~JAかごしま茶業「cha-ja」

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11/12/13

朝~<PET>キリンビバレッジ「ぽっぽ茶」
 原材料は、焙煎大麦、焙煎はと麦、焙煎とうもろこし、
 しょうが汁パウダー、ビタミンC、香辛料抽出物。

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11/12/12

夜~JAかごしま茶業「cha-ja」

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11/12/11日

朝~日東紅茶「デイリークラブ・ティーバッグ」
夜~「ほうじ茶」

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11/12/10土

小雨混じりの皆既月食。周りの星が見えるため暗いとわかる。
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昼~「ほうじ茶」
夕~JAかごしま茶業「cha-ja」

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11/12/09

夜~「コーン茶ティーバッグ」
 妹からもらった韓国土産。とても香ばしい。

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11/12/08

妹の新居祝いへ。
昼~「紅茶」
 メルヴェイユ博多でランチ。
夕~「倉田茶2010五ヶ瀬ざいらい」
夜~JAかごしま茶業「cha-ja」

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11/12/07

大雪十一月節。正食料理教室。
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昼~広島(東広島市)・堀田農産「ほうじ茶」

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11/12/05、06

昼~京都市・丸成商事「皇膳房・凍頂烏龍茶」

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11/12/04日

朝~JAかごしま茶業「cha-ja」
夜~「ほうじ茶」

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11/12/03土

夜~<カップ>「Lipton EXTRA SHOT うらごしアップル紅茶」
   日東紅茶「デイリークラブ・ティーバッグ」

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11/12/02

ドアベルリース講座。構成を丁寧に指導受け、美しく完成。
黄金ヒバ、シャリンバイ、アメリカフウ、ヤシャブシなど。
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その後、「抱きしめたい!日本の木彫展」へ。見応えあった。
朝~「休息茶」
昼~「さんぴん茶」
夜~「手摘みウーロン」
 春に手作りしたもの。優れたとはいえないが香りの腰あり。

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11/12/01

夜~JAかごしま茶業「cha-ja」

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11/11/30

夜~<PET>霧島倶楽部「まるごと緑茶・べにふうき」
 混ぜるためにキャップを1回まわすのが少々難しい。

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11/11/29

朝~「愛用茶」

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11/11/28

昼~島根(斐川町)・西製茶所「出雲国産「出西」しょうが紅茶」

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11/11/27日

朝~日東紅茶「デイリークラブ・ティーバッグ」
 スリランカ、インド他ブレンド。ミルクティーで。
夜~「ほうじ茶」

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11/11/26土

昼~JAかごしま茶業「cha-ja」

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11/11/25

霜月朔日。おやつは八重饅頭、シナモンアーモンド。
朝~「幸福茶」

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11/11/24

昼~「ダージリン」
 アーリーバードのケーキとともに。
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11/11/23祝

小雪十月中。おやつは宇治茶ショコララスク(釜なりや)。
朝~「霧島茶ティーバッグ」
昼~JAかごしま茶業「cha-ja」

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11/11/22

昨夕の地震影響か落ち着かない。早めに就寝。
朝~JAかごしま茶業「cha-ja」
昼~「幸福茶」「桂花ウーロン」
   「さんぴん茶」

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11/11/21

「花の散歩道」Just five daysおいしい日本茶講座を担当。
朝~「幸福茶」
   福寿園「初摘み宇治新茶」
   京都(宇治市)・吉田銘茶園「上煎茶新茶」
   「桂花ウーロン」

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11/11/20日

朝~「ホワイトノーブルティーバッグ・ミントティー」

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11/11/19土

かんざき塾「日本茶のおいしいいれ方」を担当。
昼~鹿児島県茶業会議所「かごしま茶」
   鹿児島県茶商業協同組合「かごしまうまい茶グランプリ」

 おいしいお茶でも口あたりのよい濃度は人それぞれ。
 お茶がおいしいと羊羹など口にしたくなるもの。
 

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11/11/18

朝~鹿児島県茶商業協同組合「かごしまうまい茶グランプリ」
 消費者目線のおいしい茶を選ぶ試みとして2010年開始。
 販売茶は1~10位までを加工。いやみがない旨味が広がる。
昼~佐賀市・くれは「伊勢紅茶」
 ボリュームある香味は国産紅茶として特筆できる。

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11/11/17

朝~JAかごしま茶業「cha-ja」

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11/11/16

朝~「幸福茶」

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11/11/15

おやつは橡餅(三段峡ホテル売店)。
朝~「幸福茶」
昼~「紅茶」
 パン工房クローバータウンで昼食。
夕~「香草手炒り茶(栗栖さん)」

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11/11/14

朝~「手製ほうじ茶」
 お茶まつり・かごしま茶体験コーナーで作ったもの。

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11/11/13日

朝~広島(府中市)・小倉園「寒番茶」
 夫が水筒に用意。
夜~「ほうじ茶」
 食事処安芸の友で夕食。

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11/11/12土

全国お茶まつり鹿児島大会in霧島に行き、夕方帰広。
生産第2位県は来場者もスタッフも大規模。
朝~鹿児島市・美老園「煎茶」
   「ふるまい茶」
「手製ほうじ茶」
   霧島市茶業振興会「上級やぶきた茶」
   <PET>霧島倶楽部「まるごと緑茶・べにふうき」

   牧園町特産品協会「紅茶・西芳香園製茶」
   愛知・西尾茶協同組合「冷抹茶・西尾の抹茶(竹)」
   大根占ふかみ会「金印」

   奈良・大和茶販売「ミルク出し焙煎大和茶」「極上かぶせ煎茶」
   薩摩さみどり会「茶・薩摩さみどり」
   「大分県本匠因美・茶農家稗田の釜炒り茶」
   JAあいら「ホッと一息 霧島茶」
   鹿児島県茶商業協同組合「かごしまうまい茶グランプリ」

 表彰会場入口でのもてなし茶は茶じょうけもたくさん。
 里芋軽羹、黒糖、パウンドケーキ、漬物4種など。
 全国茶生産青年団のブースでは各地のお茶を試飲。
 鹿児島茶業女性の会が指導する緑茶化粧水づくりも体験。
夜~「菊花黒茶」

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11/11/11

鹿児島の実家へ帰省。
朝~「ホワイトノーブルティーバッグ・ブルーベリーティー」
~「ホワイトノーブルティーバッグ・ピーチティー」
夜~「倉田茶2010五ヶ瀬ざいらい」
   
「手もみ美郷紅茶」

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11/11/10

ノーリツショールームと「塩と健康」講演会へ。
おやつは、はっさく大福。
朝~広島(府中市)・小倉園「寒番茶」

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11/11/09

正食料理教室。終了後、東城百合子先生講演会準備手伝い。
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朝~「ホワイトノーブルティーバッグ・オレンジティー、アッサム」
 オレンジ単独では薄く感じ、アッサムと合わせ丁度よかった。
昼~広島(東広島市)・堀田農産「ほうじ茶」
夕~「ホワイトノーブルティーバッグ・ストロベリーティー」
 果実の香りで飲み応えが出る。
夜~「マローブルー」
 いただいた柑橘を搾り加える。紅茶を足しても美味。

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11/11/08

立冬十月節。 ガストピアセンターへ。
おやつは大判焼き・抹茶クリーム(菓匠茶屋)。
朝夜~広島(府中市)・小倉園「寒番茶」
 夫から番茶のリクエスト。
昼~南阿蘇TeaHouse「広島オープン限定ハーブティー」「疲れた体にやさしいブレンド」「粋なBlackハーブブレンド」「26Tea」
 改装した東急ハンズに新しくできたコーナーで試飲。

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11/11/07

朝~「菊花黒茶」

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11/11/06日

“Touch of JAZZ with Sticks”へ。ジャズドラムは他プレイヤー
と対等、ロックドラムはのれる環境を作る役割。
朝~広島(府中市)・小倉園「寒番茶」
 昨日今日と夫がお茶をいれる。
夜~「ホワイトノーブルティーバッグ・ミントティー」

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11/11/05土

雨の週末。
朝~広島(府中市)・小倉園「寒番茶」
夜~<PET>「TEAS'TEAベルガモット&オレンジティー」
 風呂上りに。カフェイン90%オフの表記。

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11/11/04

昨日お茶をいれそびれ。
朝~JA全農こうち「土佐の緑茶」
 青みが飛び、滋味が表にでてきた感じ。

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11/11/02

朝~「手作り烏龍茶08年」
夜~「烏龍茶」

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11/11/01

朝~JAかごしま茶業「鹿児島の深むし茶」
夜~<プラカップ>フレスコ「ステキなシナモンミルクティー」
   「桂花烏龍」
 プラカップは映画とのコラボ商品。

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11/10/31

近所の銭湯が今日で営業を終える。60年弱、時代は移りゆく。
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朝~JAかごしま茶業「鹿児島の深むし茶」
昼~「烏龍茶」
 中華ランチの食後に。水だけでなくお茶をだしてくれる店は
 お茶好きとして大切に通っていきたい。

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11/10/30日

平成18年式マーチ納車。
昼~「玄米茶」
 ぷらっとホームつなみで食事。
夜~「お茶」
   <缶>UCC上島珈琲「香りとコクの抹茶ラテ」

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11/10/29土

門司港で元職場の先輩を偲ぶ会(十三回忌)に参加。
東京から広島へ転勤で来て12年が経つ。
朝~「手作り烏龍茶(06年)」
昼~キーコーヒー「ローズヒップブレンド」「ダージリン」「KEY GREEN TEA緑茶」
 墓参りに先立ち、女子ランチ。その後、九州鉄道記念館へ。
夜~「ほうじ茶」

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11/10/28

朝~「手作り烏龍茶(06年)」
 甘みと発酵度の高さが秋に合う。

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11/10/27

神無月朔日。
朝~宮崎・五ヶ瀬緑製茶「倉田茶2010五ヶ瀬ざいらい」
夜~広島(府中市)・小倉園「寒番茶」

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11/10/26

朝~「手もみ美郷紅茶(OP)」
昼~宮崎・五ヶ瀬緑製茶「倉田茶2010五ヶ瀬ざいらい」
 お茶漬けに。醤油をたらすと醤油番茶のよう。だしの役目か。
夜~サントリーフーズ「Liptonスマートタイムズミルクティー」
 「焙煎紅茶の洗練された後味」の表記。紅茶感は満足いく。
 固形分が底残り。温め過ぎると甘さ強くバランスを崩す。

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10/11/25

朝~「手もみ美郷紅茶(茎、S)、(OP)」
 機械摘みを手揉み、熱風乾燥。茎は軽やか。

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11/10/24

霜降九月中。
朝~宮崎・五ヶ瀬緑製茶「倉田茶2010五ヶ瀬ざいらい」
昼~JAあしきた「でこぽん健康茶」
夕~<PET>「午後の紅茶・ホットレモンティー」
 ヌワラエリア茶葉15%以上使用。甘く軽やか。

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11/10/23日

朝~JAかごしま茶業「cha-ja」
夜~「緑茶」
   JA全農こうち「土佐の緑茶」

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11/10/22土

朝~JA全農こうち「土佐の緑茶」

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11/10/21

秋の土用入り。おやつは自家製干し柿。
朝~「手作り烏龍茶・粉(08年)」

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11/10/20

ウッドワンプラザ見学。
朝~JAかごしま茶業「玉竜」

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11/10/19

朝~JAかごしま茶業「玉竜」
 ほろ苦感へ変化。
昼~<缶>キリンビバレッジ「午後の紅茶エスプレッソティー・冬のほろにがラテ」
 エスプレッソティーは渋味のこくが足りなく思うのだが、
 新製品はつい試したくなる。

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