09/03/31
ウーノヴィーノでランチ。
朝~「五ヶ瀬ざいらい玉緑茶」
昼~<缶>アサヒ飲料「旬摘み紅茶ミルクティー」
夜~大阪(高石市)・つぼ市製茶本舗「ほうじ茶」
茎と葉をしっかり焙煎。
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ウーノヴィーノでランチ。
朝~「五ヶ瀬ざいらい玉緑茶」
昼~<缶>アサヒ飲料「旬摘み紅茶ミルクティー」
夜~大阪(高石市)・つぼ市製茶本舗「ほうじ茶」
茎と葉をしっかり焙煎。
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ガーデニングフェア準備。
朝~「五ヶ瀬ざいらい玉緑茶」
昼~宮崎(五ヶ瀬町)・小笠園「五ヶ瀬の紅茶」
夜~広島(府中市)・小倉園「寒番茶」
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日本茶を学ぶ会第2回。
茶請けは、利休古印、わかめせんべい。
朝~宮崎(五ヶ瀬町)・五ヶ瀬緑製茶「ゆうかげ」
昨日の丸子紅茶も穏やかな味わいでよかったが、
ゆうかげはメンソールの香りがあってよい。
昼~「鹿野釜炒り茶」
大阪(堺市)・お茶の千宗「逸品茶・堺利休」
徳島市・茶園「阿波名産・相生茶」
夜~広島(府中市)・小倉園「寒番茶」
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おやつは小豆こうせんを使った汁粉。
朝~佐賀市・くれは「日本紅茶・静岡」
昼~一保堂茶舗「抹茶・京極の昔」
夜~高知(佐川町)・岡林製茶「土佐番茶」
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おやつはレンジでできるわらび餅。
朝~京都市・竹村玉翠園「第61回関西茶品評会出品茶」
夜~広島(府中市)・小倉園「寒番茶」
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ガーデニングフェア準備。
朝~香川(三豊市)・中橋園「高瀬銘茶・新茶」
昼~<PET>伊藤園「おーいお茶玄米茶」
「煎茶」
夜~宮崎(五ヶ瀬町)・五ヶ瀬緑製茶「ほうじ茶」
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テラコッタ鉢作りとガーデニングフェア準備。
朝~「五ヶ瀬ざいらい玉緑茶」
昼~島根(斐川町)・西製茶所「出雲国のべにふうき緑茶ティーバッグ」
夜~広島(府中町)・小倉園「寒番茶」
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朝~「五ヶ瀬ざいらい玉緑茶」
昼~一保堂茶舗「抹茶・京極の昔」
夜~高知(佐川町)・岡林製茶「土佐番茶」
きし豆入り。焙った香りがあるが水色は緑。
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おやつは江守のチーズケーキ。
朝~鹿児島霧島市・西芳香園製茶「新茶」
昼~広島市・ドリームプラニング「ディンブラ」「ウバ」
飲むカップによって香り渋みの感じ方が結構違う。
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おやつは板おこし(つのせ)。粟おこしも米が原料と知った。
朝~熊本(天草市)・井上製茶「玉緑茶新茶」
旨みが強まっていた。
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鉢植えづくりイベントをお手伝い。
朝~香川(三豊市)・中橋園「高瀬銘茶・新茶」
旨味あるお茶は赤福には合わなかった。
昼~<PET>「一・茶花」
夜~「美作番茶」
数年前飲んだものより太陽の香りが少なく残念。
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番茶シンポジウム(大阪市中央公会堂)へ。
番茶は各地各様の伝統的製法で作られた非商品(自家用
だけでなく広く流通しない意味か?)のお茶との定義だった。
中村羊一郎先生が「地域茶でなく番茶という共通概念で比較
が可能になる、製品として基礎は備えており、過去の把握から
今後の茶へつながる」とお話されたことに感銘を受けた。
朝~「五ヶ瀬ざいらい玉緑茶」
昼~「ほうじ茶」
「丹波寒茶」「勝山陰干し茶」「鹿野釜炒り茶」
「上勝神田茶」「碁石茶」「美作晩茶」「京番茶」
夕~大阪市・チャイ工房「チベットのギー茶」
夜~京都(宇治市)・福井製茶場「京番茶」
広島の我家では煙たさのほか甘味が感じられ美味。
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おやつは元祖さつま焼と貝もなか(末廣堂)。
朝~名古屋市・嘉木園「有機栽培・白川茶」
夜~宮崎(五ヶ瀬町)・五ヶ瀬緑製茶「ほうじ茶」
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朝~香川(三豊市)・中橋園「高瀬銘茶・新茶」
夜~<PET>小林製薬「濃い杜仲茶」
杜仲葉エキス入り。えぐ味なく麦茶っぽい。
「ゲニポシド酸85mg含有」「85対策飲料」の表記。
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茶友を招き、茶粥と芥子餅(本家小嶋)、
お抹茶ロール(リーガロイヤルホテル堺)を楽しむ。
朝~「五ヶ瀬ざいらい玉緑茶」
昼~「美容茶」
夜~高知(大豊町)・上村商店「碁石茶」
「台湾紅茶」
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旧堺燈台、開口神社、千利休屋敷跡、堺刃物伝統産業館、
南宗寺、住吉大社を見学。堺市役所21階展望ロビーから
明石大橋や六甲山などよく見えた。
朝~リーガロイヤルホテル「煎茶ティーバッグ」
昼~「ほうじ茶」「抹茶」
昼食は美々卯のみなと鍋セット。
南宗寺天慶院で谷本陽蔵先生の話をうかがう。
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