09/07/31

朝～大阪（堺市）・千宗「堺利休」
　旨みと仕上香が適度で良い。静岡茶とのこと。
夜～「よもぎ入り煎茶」
　どちらも春の若葉なので味もマッチ。

09/07/30

おやつはクローテッドクリームワッフル。
朝～京都市・竹村玉翠園「宇治茶・手づみ新茶」
昼～マザーリーフ「ウバ」「イングリッシュミルクティー」
　ミルクティーに気づかずウバ（ストレート）を注文。
　3カップに2スプーン程度の茶葉で渋くなく薄め、
　甘みも感じ、案外こういうのもよい。
　ミルクティーの茶葉はその倍、ストレートにミルクジャグ
　（3杯には足りない）つき。差し湯がもらえる。
夜～「よもぎ入りほうじ茶」
　それぞれの味が主張。

09/07/29

朝～京都市・竹村玉翠園「宇治茶・手づみ新茶」
　うまみがある。
昼～伊藤園「水出し煎茶ティーバッグ」
　　　生活の木「ネロリ・ブレンドティーバッグ」
　ネロリは薄茶の水色で薄甘い味。
　原材料～ローズヒップ、オレンジピール、スイートブラックベリ
　ーリーフ、レモングラス、リンデンフラワー、リコリスルート、
　オレンジブロッサム(ネロリ)、レモンピール、ジャスミン、香料
夜～大阪（高石市）・つぼ市製茶本舗「ほうじ茶」
　　　生活の木「オレンジブロッサム」
　オレンジブロッサムはイラン産。
　柚子胡椒のような皮の香味を感じる。

09/07/28

おやつは、ビーネンハウスのマドレーヌ。
朝～広島（府中市）・小倉園「寒番茶」
　　　福寿園「宇治茶品評会出品煎茶（銀袋）」
　宇治茶の袋書きのおいしいいれ方は、
　70度の湯を茶葉3gに60ml入れ約1分半おいて
　最後の一滴まで注ぎきる。
夜～「ディンブラ（FBOP）クオリティシーズン」
　明るい赤の水色ですっきり美味。昨年いただいたもの。

09/07/27

おやつは米こめロール。
朝～「五ヶ瀬ざいらい手炒り新茶」
昼～福岡（矢部村）・栗原製茶「奥八女紅茶　紅・八女津媛」
　　　高知（佐川町）・岡林製茶「紅茶」
　どちらもあっさり味。香り重視か。

09/07/26日

朝～「手炒り茶（白石さん）」
　02年産（05年焙煎）。水色に濁りが出た。
夜～熊本（八代市）・船本製茶「青柳茶」
　03年産（05年焙煎強）。こちらは濁り無し。

09/07/25土

朝～京都（舞鶴市）・茶処流々亭「上煎茶」
　小浜の森林の水PR館で購入。
　深緑の細い茶葉でほとんど茎は入らない。
夜～「ヒトツバヨモギ茶」

09/07/24

おやつはソフトけんけら。
朝～「味真野茶」
　味真野茶は福井産。茎が入っていない。
　花香と硬葉の香りでさっぱりした味。稀少品。
（追記）自然仕立てを手摘み、翌日製茶だそう。
昼～高知（佐川町）・岡林製茶「紅茶」

09/07/23

朝～宮崎（五ヶ瀬町）・五ヶ瀬緑製茶「品評会出品茶」
夜～広島（府中市）・小倉園「寒番茶」

09/07/22

おやつは、けんけら。
朝～宮崎（五ヶ瀬町）・五ヶ瀬緑製茶「品評会出品茶」
　細かく揃った形状とフレッシュな味、蛍光イエローの水色。
夜～高知（佐川町）・岡林製茶「土佐番茶」
　再火入れすると香り高い。

09/07/21

おやつは羽二重餅。
昼～沖縄（うるま市）・沖縄ティーファクトリー「サンセットティー」
夜～高知（佐川町）・岡林製茶「土佐番茶」

09/07/20祝

小浜を観光して帰広。おやつは、くずまんじゅう。
朝昼～「緑茶」

09/07/19日

陰干し番茶の里を案内いただく。
昼～「陰干しブレンド茶」

09/07/18土

東尋坊、永平寺へ。
朝～＜PET＞「大地のルイボス」
　原材料…ルイボス茶、緑茶、みかんの皮、熊笹、プーアル茶、ウイキョウ、ウコン、サンザシ抽出物、ビタミンC。
昼～＜PET＞「伊右衛門・抹茶入り冷茶」
　前回より旨み少なく渋み多く感じてしまった。
夕～福井市・林屋茶舗「越前豆入り番茶」
　越前そばと一緒にだされた。
夜～＜PET＞「天然ミネラルむぎ茶」

09/07/17

朝～熊本（美里町）・右田邦良「新茶」
昼～高知（佐川町）・岡林製茶「紅茶」
　試作第一号だそう。さらりと爽やかな風味。

09/07/16

朝～宮崎（五ヶ瀬町）・五ヶ瀬緑製茶「伝統釜炒り茶・新茶」
夜～CO-OP「麦茶」
　ミントを加え煮出したが合うとは言えなかった。

09/07/14

朝～「五ヶ瀬ざいらい玉緑茶（平釜仕上げ）」
昼～「ディンブラ（クオリティシーズン）Dust」
　豆乳ミルクティーで。
夜～「美容茶」「オリジナル粉茶」
　　　沖縄（うるま市）・沖縄ティーファクトリー「サンセットティー」
　夕食会に参加。

09/07/13

広島文化学園大学へ。
朝～「五ヶ瀬ざいらい手炒り新茶」
　長時間浸出が甘みと渋み味わえた。
昼～島根（松江市）・中村茶舗「グリーンティー」
　　　「手作り紅茶05」
　　　「美容茶ティーバッグ」「爽快茶ティーバッグ」
夜～「Myほうじ茶」

09/07/11土

へそ曲がり倶楽部祝賀パーティー。
朝～CO-OP「麦茶」

09/07/10

朝～「手炒り体験茶09」「手作り紅茶05」
昼～「美容茶ティーバッグ」
　ハイビスカスがエジプト産からスーダン産に変わり
　酸味が増したよう。

09/07/09

昼～「アールグレイ」
夜～「麦茶」

09/07/08

朝～「五ヶ瀬ざいらい新茶（炭火仕上げ）」
昼～「美容茶ティーバッグ」「爽快茶ティーバッグ」
夜～＜PET＞「伊右衛門・抹茶入り冷茶」
　「碾茶を低温でじっくり淹れたすっきりした旨み」
　「水出し抹茶の清々しいコク」だそう。
　かぶせ香と旨みを感じる。また購入しそう。

09/07/07

おやつは南風小夏サンド。
朝～熊本（美里町）・右田邦良「新茶」
昼～「アイスほうじ茶オレ」
　豆乳もおいしい。

09/07/06

おやつはカフェタッセチョコレート。
朝～熊本（美里町）・右田邦良「新茶」

09/07/05日

日本茶を学ぶ会第6回。茶請けは山田屋まんじゅう、
龍馬のわすれもの（保命酒ケーキ薬味入り）。
朝～「土佐花番茶」
　　　熊本（美里町）・右田邦良「新茶」
　　　「爽快茶」
　花番茶はいただきもの。煮出した方が花の味がでそう。
　右田園は第62回全国茶品評会蒸し製玉緑茶一等二席。
昼～miss hoa「ハス茶」
　　　生活の木「有機ヒース（エリカ）」
　ハス茶はベトナム産の緑茶。
　以前のティーバッグからリーフに変わっていた。
夜～「ほうじ茶」
　　　片岡物産「アールグレイレモンティー（ポーションパック）」
　　　生活の木「有機マリーゴールド」「有機リコリス」
　ボーションパック単価は約40円、130～140ccの水を加える。
　原材料は砂糖、果糖ぶどう糖液糖、紅茶、レモン果汁、
　香料、酸味料、酸化防止剤（ビタミンC）。
　マリーゴールドはエジプト産でほのかに甘味を感じる。
　リコリスはイタリア産で薬っぽい香り。

09/07/04土

日本茶入門セミナー。
おやつは差し入れいただいた干菓子「氷室」ほか（鶴屋吉富）。
朝～「ジャスミン入り玉緑茶」
　自作ハーブティー。乾燥ジャスミン花は草のような香り。
昼～広島市・ふくべ三「蕎麦茶」
　　　一保堂茶舗「玉露・甘露」
　　　「五ヶ瀬ざいらい玉緑茶（平釜仕上げ）」
夜～日本緑茶センター「エキナセア」

09/07/03

広島文化学園大学へ。
昼～「美容茶」「爽快茶」
夜～片岡物産「アールグレイレモンティー（ポーションパック）」
　　　「ジャスミン焙じ茶」

09/07/02

朝～「五ヶ瀬ざいらい新茶（平釜仕上げ）」
昼～「ミント入り紅茶」
夜～「My焙じ茶」

09/07/01

“te shigoto**Ⅳ”へ。
朝～「五ヶ瀬ざいらい新茶（平釜仕上げ）」
夜～広島（府中市）・小倉園「寒番茶」