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2017年1月

17/01/31

おやつは、手作りブレッド&バタープディング。
朝~日東紅茶「ディンブラ・ティーバッグ」
昼~静岡(島田市)・齊藤安彦「一年一作茶」

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17/01/30

朝~静岡(島田市)・齊藤安彦「一年一作茶」

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17/01/29日

朝~「白茶」
 初夏に摘んで室内乾燥。
昼~「麦茶」
 すき家のお冷や。

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17/01/28土

旧暦元旦。
昼~日東紅茶「ウバ・ティーバッグ」
夜~「ほうじ茶カモミール」

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17/01/27

昼~花草会「広島産健康茶」
 カフェリンでランチ。
夜~ニードルトゥリーフ「棒ほうじカモミール」

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17/01/26

朝~葉桐「三年熟成番茶」
 枝を焦がした味。
夜~日東紅茶「ディンブラ・ティーバッグ」

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17/01/25

夜~日東紅茶「ウバ・ティーバッグ」
 ミルクティーで。

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17/01/24

マンツーマンでチェアエクササイズ。
昼~徳島(海南町)・宍喰寒茶生産組合「寒茶ティーバッグ」

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17/01/23

一日零下、粉雪がかなり積もる。
昼~日東紅茶「アッサム・ティーバッグ」

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17/01/22日

日本茶インストラクター広島県支部会と読書プチオフ会へ。
朝~日東紅茶「旬のダージリン・ティーバッグ」
   <PET>co-op「ジャスミン茶」
昼~広島(尾道市)・TeaFactoryGen「花茶」「熟成茶」「番茶」
 豪州での日本茶普及を目指す高橋玄機さんの話。
 花茶は、鹿児島の有機茎茶に茶花の香りを移したもの。
 フルーティーな感じが合うと思ったそう。
 熟成茶は、氷温1年保存の鹿児島有機煎茶。旨味が濃厚。
 番茶は世羅の秋刈りを茹で天日干し、焙煎、1か月熟成。
夜~カフェ風車「紅茶」
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17/01/21土

昼~徳島(海南町)・宍喰寒茶生産組合「寒茶ティーバッグ」
夜~モリンダ「ノニリーフティー・ティーバッグ」

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17/01/20

大寒十二月中。
夜~徳島(海南町)・宍喰寒茶生産組合「寒茶ティーバッグ」

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17/01/19

朝~日東紅茶「旬のダージリン・ティーバッグ」
 やや渋味。冷めると甘味も。
夜~日東紅茶「アッサム・ティーバッグ」
 ミルクティーで。

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17/01/18

昼~日東紅茶「ディンブラ・ティーバッグ」
夜~「トワイニング・ダージリン・ティーバッグ」

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17/01/17

阪神淡路大震災から22年。冬の土用入り。
夜~「トワイニング・ハウスブレンド・ティーバッグ」
   岡山市・常照園「煎茶ティーバッグ」

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17/01/16

昼~<PET>「せらせら茶茶茶」

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17/01/15日

朝夜~<PET>「せらせら茶茶茶」
昼~<PET>「TEAS'TEA日本の紅茶」

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17/01/14土

スキー場待望の降雪。
朝~広島市・ダルマ園「新茶(静岡掛川・山の息吹)」
 深蒸し茶が好みでない夫も「くどくない味」。
夜~島根(出雲市)・原寿園「銘茶撰(金)・出雲茶」

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17/01/13

夜~<PET>日本コカ・コーラ「からだすこやか茶W」
 さっぱりした味。原材料~食物繊維(難消化性デキストリン)、ほうじ茶、烏龍茶、紅茶、ビタミンC

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17/01/12

夜~「パッションフラワー」「リンデンフラワー」「ローズマリー」
 リラックス向け。すっきりよい。

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17/01/11

朝~広島市・ダルマ園「新茶(静岡掛川・山の息吹)」

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17/01/10

夜~「パッションフラワー」「セントジョンズワート」「カモミール」「オレンジピール」
 不安不眠向け。オレンジピールの微甘味とおとなしさ。

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17/01/09祝

おやつはおからクッキー。
朝~「手作りほうじ茶」
 並茶は熱風炒りでは足りない感じ。
夜~「ほうじ茶カモミール」
 ニードルトゥリーフのものに自作茶をプラス。

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17/01/08日

おやつは牛乳くずもち。
朝~山口(宇部市)・山口茶業「鉄釜の直火炒り・釜炒り茶」
 選り分けた上級部。味はまずまずだが売価は高い。
 化学農薬・化学肥料不使用のエコやまぐちシール貼付。

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16/01/07土

昼~宮崎(五ヶ瀬町)・五ヶ瀬緑製茶「伝統釜炒り茶・五ヶ瀬みどり」
 最後の細かい芽。よく乾いているか経年を感じさせない。

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17/01/06

朝~「香草手作り茶(佐々木月子さん)」

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17/01/05

小寒十二月節。
朝~「トワイニング・アールグレイ・ティーバッグ2種」
 英国販売と日本販売、予想より似ている。濃い感じ。
昼~「ほうじ茶ティーバッグ」

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17/01/04

朝~「トワイニング・レディグレイ・ティーバッグ2種」
 英国販売より日本販売は香り少ない。

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17/01/03

おやつはレモンブレッド。
昼~「手作りほうじ茶」
 再火失敗作でも上級茶を焙じた味が美味しくリピート。
夜~カフェリン「安芸太田町新茶・緑茶」
 津浪の古田法子さん作。さらりと手摘みの味。
 時間をおくと味わい深い。

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17/01/02休

おやつはグリーンティークッキー。
昼~「手作りほうじ茶」

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17/01/01日祝

夜~「手作りほうじ茶」
 古茶臭を飛ばそうとして焦がしてしまった。
 上茶なので煎が続く。

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