« 2017年4月 | トップページ | 2017年6月 »

2017年5月

17/05/31

初レクト。御土産は和香日和フィナンシェ(銀座コージーコーナー)。
夕~<PET>「シンビーノジャワティストレート・レッド」
 久々に見つけ購入。
 ほうじ茶的なさっぱり味と紅茶の収斂味。

| コメント (0) | トラックバック (0)

17/05/30

子猫の引受先が見つかり、預けることができた。
朝~岡山(高梁市)・広金製茶「新茶・上煎茶」
 旨味寄りの火香仕上げ。

| コメント (0) | トラックバック (0)

17/05/29

夜~「トワイニング・レディグレイ・ティーバッグ」...

| コメント (0) | トラックバック (0)

17/05/28日

日本茶インストラクター産地研修で岡山へ。
昼~岡山(新見市)・アーリーモーニング「No.1ファースト、No,2セカンド、No.3オータムフラッシュ、No.6アールグレイ」
 世界市場を目標にロンドンでも販売。
夕~岡山(高梁市)・「高梁紅茶(1st、2ndフラッシュ)、レモンティー」
 機械刈りながら萎凋葉は香り高かった。販売時はブレンド。
夜~ローソン「アイスミルクティ-」
   「緑茶」

| コメント (0) | トラックバック (0)

17/05/26

皐月朔日。見送り。

| コメント (0) | トラックバック (0)

17/05/25

茶摘み、緑茶作り、温井ダム放水見学、川遊び。

| コメント (0) | トラックバック (0)

17/05/24

民泊受入れ。

| コメント (0) | トラックバック (0)

17/05/23

夜~「体験緑茶0517(はねだし)」

| コメント (0) | トラックバック (0)

17/05/22

夫が職場で三毛の子猫(生後約1か月)を保護。

| コメント (2) | トラックバック (0)

17/05/21日

小満四月中。

| コメント (0) | トラックバック (0)

17/05/18

角寿司を作り、見送り。
朝~日東紅茶「ディンブラ、ウバ・ティーバッグ」
   「午後の紅茶・ザ・ドリップティーディンブラ」

   「体験緑茶0517」「香草幸茶0517」

| コメント (0) | トラックバック (0)

17/05/17

民泊受入れ。温井ダム放水見学、茶摘み、緑茶紅茶作り体験。
昼~広島(尾道市)・今川玉香園茶舗「昔ながらの麦茶」
夕~香草幸茶「立夏ファーストフラッシュ」
夜~島根(出雲市)・原寿園「銘茶撰(金)・出雲茶」

| コメント (0) | トラックバック (0)

17/05/15

角寿司を作って昼食後、見送り。
朝~香草幸茶「立夏ファーストフラッシュ」
 自家製紅茶を朝のチーズトーストとともに。
昼~「0514体験緑茶」
 390gから84g出来あがり。昼食時と水筒で味わってもらう。
夜~香草幸茶「ファーストフラッシュ0514」
 夫が作ったもの。乾燥仕上げで砕けた微粉。

| コメント (0) | トラックバック (0)

17/05/14日

民泊受入れ。茶摘みと緑茶作り体験、紅茶作り見学。
夕~島根(出雲市)・原寿園「銘茶撰(金)・出雲茶」
 水だし。
夜~日東紅茶「ディンブラ・ティーバッグ」
 紅茶の水色を説明。

| コメント (2) | トラックバック (0)

17/05/13土

昼~「香草手摘み160520」
 一年経っても力ある。

| コメント (0) | トラックバック (0)

17/05/09

夜~<PET>「おーいお茶新茶」
 2017年国産新茶100%。今年は新茶が遅いようだが、
 り若々しい仕上げは安定の味。

| コメント (0) | トラックバック (0)

17/05/07日

夫が紅茶作り。
昼~香草幸茶「八十八夜新茶(はねだし)」
 茎と粉。爽やかで味もある。

| コメント (0) | トラックバック (0)

17/05/06土

朝~香草幸茶「立夏ファーストフラッシュ(BOPF)」
 9時間の萎凋と発酵。まろやかな香味とミルクも合う渋み。
夜~香草幸茶「立夏ファーストフラッシュ(OP)」
 すっきり。2煎目は味ないがミルクティーにするとよい。 

| コメント (0) | トラックバック (0)

17/05/05祝

立夏四月節。夫が紅茶作り。
夜~日東紅茶「ウバ・ティーバッグ」

| コメント (0) | トラックバック (0)

17/05./03、04祝

朝~香草幸茶「八十八夜(炒り下)」
 茶色の粉は落とす。香ばしさが釜炒り茶っぽい。
昼~香草幸茶「八十八夜新茶」
 夫が再乾燥して、お茶らしいこくがでた。

| コメント (0) | トラックバック (0)

17/05/02

八十八夜。
夕夜~香草幸茶「八十八夜新茶」
夜~「薪火ばん茶」
 酒飯増亭で生茶葉と新茶を持参して夕食。
 例年より香味弱いようとの評。
 今年は新茶が遅く、早摘みだったか。ツツジも遅れ気味。

| コメント (0) | トラックバック (0)

17/05/01

昼夜~「トワイニング・レディグレイ・ティーバッグ」

| コメント (0) | トラックバック (0)

« 2017年4月 | トップページ | 2017年6月 »