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18/02/04日

立春正月節。
中国茶の「標準」を読むセミナー(白茶・黄茶、烏龍茶)参加。
紹介茶の目安は“1斤(500g)2000元以下、日本国内価格で10g2000円程度”。
お茶請けは雪塩ちんすこう、黒糖ドーナツ棒。
朝~福建省福鼎市「白毫銀針(2017)」
   「荒山白牡丹(2016)」「緊圧白牡丹(2012?)」

   安徽省宣城市「黄魁(2017)」
   安徽省霍山市「
霍山黄芽(2017)」「霍山黄大茶(2016)」
昼~「蜜香ウーロン」
   
「安渓鉄観音清香(2017秋)、濃香(2017春)」
   
「武夷水仙(2017)」「武夷肉桂(2017)」
   
「鳳凰単叢(2017春)蜜蘭香、桂花香」
夜~「トワイニング・オレンジアールグレイ・ティーバッグ」

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