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20/05/09土

一晩発酵させて今日乾燥。美味しくできた。
朝~香草幸茶「1stフラッシュ0505」
昼~香草幸茶「立夏1stフラッシュ0508」
 しっかり揉捻した方が美味しい。上出来。
 萎凋率は67%だった。
夕~「井仁紅茶0506」
 上手でも下手でもない普通の感じが好印象。

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